के.पी. के अनुसार करुणापुरम के एक किसान अनिरुधन को बायोफार्मिंग से उत्पादन कम करने में मदद मिलती है, और वह बाजार में हाई क्वालिटी इलायची उपलब्ध कराते हैं।
श्रुति कंदवाल
बायोफार्मिंग से इलायची उत्पादकों को लाभ
जब टोमिचन एम. थॉमस और शरद पाटिल ने लगभग एक दशक पहले चेलारकोविल में एलमाला बायो-टेक लैब की स्थापना की, तो उन्हें यकीन नहीं था कि इलायची उत्पादक, जो हानिकारक कीटनाशकों पर बहुत अधिक निर्भर हैं, जैव-कृषि पर स्विच करने के इच्छुक होंगे।
केरल कृषि विश्वविद्यालय में कृषि माइक्रोबायोलॉजी विभाग के पूर्व निदेशक शिवप्रसाद की मदद से फील्ड की जांच और प्रयोगों के बाद इलायची के बागानों को जैव कवकनाशी और जैव उर्वरक देने के उद्देश्य से प्रयोगशाला का निर्माण किया गया था।
इलायची के पौधे इनपुट्स के मामले में, बेहद संवेदनशील होते हैं, और कीटनाशकों व उर्वरकों को जल्द ही ऑब्जर्व कर लेते हैं, जिसके परिणामस्वरुप उत्पादन अधिक मात्रा में होता है, यह एक ऐसी विशेषता है जो किसानों को राज्य के प्रतिबन्ध के बावजूद, पेस्टिसाइड्स का इस्तेमाल करने के लिए प्रोत्साहित करती है. दूसरी तरफ, बायो-फार्मिंग, सॉइल रिन्यूअल और कीट-विरोधी सूक्ष्मजीवों के विकास पर केंद्रित है।
के.पी. के अनुसार करुणापुरम के एक किसान अनिरुधन ने, पिछले पांच वर्षों से अपनी पांच एकड़ भूमि पर बायो-फार्मिंग कर रहे हैं, क्योंकि बायो-फार्मिंग उत्पादन लागत को कम करने में मदद करती हैं और बाजार को एक हाई क्वालिटी इलायची प्रदान करती है।
वह (किसान) बताते हैं, “मैंने केमिकल पेस्टिसाइड्स का इस्तेमाल किया और यह पता चला कि पौधे की जड़ें समय के साथ खराब हो गईं, जिससे मिट्टी का अवशोषण भी प्रभावित हुआ है।”
परिणाम के तौर पर, इलायची उत्पादक बहुत अधिक मात्रा में केमिकल पेस्टिसाइड्स और फर्टिलाइजर्स का प्रबंध करते हैं, जिससे उत्पादन की लागत बढ़ जाती है। उनका दावा है कि बायो-फार्मिंग पर स्विच करने से पौधों के स्वास्थ्य को बनाए रखते हुए उत्पादन लागत कम होगी।
किसान ने यह भी दावा किया है कि बायो-फार्मिंग ने उनके खेत पर बिमारियों और कीटों को कम किया है। मृत पत्तियों को मिट्टी में ख़राब होने तथा माइक्रोन्यूट्रिएंट्स बनाने की अनुमति देने वाला यह बायो-फार्मिंग प्रोसेस, मिट्टी को फिर से जिवंत करने का काम करती है।
मिस्टर थॉमस के अनुसार, इडुक्की में इलायची उगाने वाले जिलों में लगभग एक दर्जन बायोटेक प्रयोगशालाएं देखी जा सकती हैं, यह दर्शाता है कि किसान हाई प्रोडक्शन कॉस्ट के कारण, बायो-फार्मिंग की तरफ रुख कर रहे हैं। थॉमस का दावा है कि जैव-कृषि या बायो-फार्मिंग पूरी तरह से प्राकृतिक है।
वर्गीस जोसेफ नाम के एक किसान ने दावा किया है कि मलामाला में लीज पर ली गई 9 एकड़ जमीन पर इलायची लगाई है। एक साल पहले ही उन्होंने बायो-फार्मिंग पर स्विच किया है, लगातार नजर रखते हुए, पौधों के विकास का दावा किया है और यह भी पाया है कि यह प्रक्रिया कैप्सूल रोट, रुट टिप रोट और कैप्सूल ब्राउन स्पॉट को रोकने में अधिक सफल थी।
खतरनाक कीटनाशकों के अत्यधिक उपयोग से मैन्युफैक्चरिंग कॉस्ट बढ़ जाती है। उनका दावा है कि जैव-कृषि के माध्यम से किसानों को उत्पादन लागत कम करने और इलायची की गुणवत्ता में सुधार कर के, अधिक पैसा कमाने का मौका मिलता है। बायो-फार्मिंग में इलायची उद्योग को बदलने की क्षमता है, जो इलायची हिल रिजर्व इकोलॉजी को तबाह करने के लिए हानिकारक कीटनाशकों के उपयोग के लिए बदनाम है।
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