मंडी के युवा ने एक स्टार्टअप शुरू किया है, मंडी के युवा उद्यमी गौरव शर्मा और उनकी धर्मपत्नी सीमा शर्मा ने 6 प्रकार के चाय और कॉफी के उत्पाद लांच किए। उन्होंने हिमाचल कंज्यूमर प्रोडक्ट नाम की कंपनी के तहत गौरसी ब्रैंड नेम के जरिए बेचे जाएंगे, मंडी के राजमहल होटल में आधिकारिक रूप से इन्हें जनता के उपभोग के लिए लांच किया गया। गौरव शर्मा के पिता राजेश कुमार शर्मा, माता अंजना शर्मा ने द्वीप प्रज्वलित कर के कार्यक्रम का विधिवत शुभारंभ किया। हिमाचल कंज्यूमर प्रोडक्ट एक फास्ट मूविंग कंज्यूमर प्रोडक्ट्स कंपनी है। जिसके तहत भविष्य में और भी हिमाचली उत्पाद बाजार में उतारे जाएंगे। फिलहाल कंपनी ने 6 उत््पाद उतारे हैं जिनमें से 4 चाय के और 2 कॉफी के हैं, कंपनी ने सीटीसी चाय वास्तव में काली चाय के प्रसंस्करण की एक विधि को संदर्भित करती है। प्रक्रिया के लिए नामित, कट, टियर और कर्ल जिसमें काली चाय की पत्तियों को बेलनाकार रोलर्स की एक श्रृंखला के माध्यम से चलाया जाता है। त्र्रक्रस्श्वश्व के पास अन्य उपभोक्ता उत्पाद भी हैं जैसे ऑर्गेनिक ग्रीन टी, इंस्टेंट एग्लोमेटेड कॉफ़ी दो उद्पादो में डिस्कवरी और ब्रेज़िलिया नाम से बाजार में उतारी है। कंपनी के फाउंडर गौरव शर्मा ने बताया की हिमाचल के कागड़ा जिला में चाय का सबसे ज्यादा उत्पादन होता है लेकिन कोई भी हिमाचली कंपनी उसे प्रोमोट नहीं करती, दूसरी बात हिमाचल में चाय और कॉफी के क्षेत्र में हिमाचली कंपनी नहीं थी, उनका उद्देश्य है की हिमाचल के नाम को चाय के क्षेत्र में देश दुनिया में फैलाएं और साथ ही हिमाचल के युवाओं को रोजगार मिल सके। उन्होंने बताया कि कुछ ही दिनों में आपको हिमाचल का ये ब्रैंड बाजार में दिखना शुरू हो जाएगा, फिलहाल इसे ऑफलाइन बेचने का फैसला लिया गया है और समय आने पर इसे ऑनलाइन भी बेचा जाएगा, कंपनी की प्रोडक्शन यूनिट दिल्ली में है जिसे भविष्य में हिमाचल शिफ्ट करने पर विचार किया जा रहा है।
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